Poleć znajomym

Sos musztardowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 2 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki (warzywny, drobiowy, grzybowy)
  • 3 żółtka
  • 10 dag margaryny lub masła
  • 1-2 łyżki ostrej musztardy garść posiekanej zieleniny (natka
  • pietruszki, szczypiorek, estragon, kolendra)
  • sok z cytryny, sól

Sposób przygotowania

  1. Żółtka ubić ze szczyptą soli i letnim tłusz­czem na krem. Dodać ciepły rosół i dob­rze wymieszać, a następnie ustawić ron-delek na większym garnku z gotującą się wodą i ubijać do chwili, gdy sos zgęstnieje. Dodać musztardę i posiekaną zieleninę, dobrze wymieszać. Jest to bardzo dobry sos do ryb, białego mięsa i jajek na twardo.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.