Poleć znajomym

Sos majonezowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 żółtko
  • 200 g oleju arachidowego słonecznikowego lub sojowego
  • 1 łyżeczka do kawy musztardy
  • 1 łyżeczka octu lub soku cytrynowego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    W miseczce ubić trzepaczką lub mikserem na jednolitą masę żółtko, sól, pieprz i musztardę.

  2. 2

    Bardzo cienkim strumieniem, niemal kropla po kropli, dodawać do ubitej masy olej — nie przerywając ucierania. W momencie, gdy sos zaczyna gęstnieć, można olej wlewać nieco szybciej.

  3. 3

    Do gotowego sosu majonezowego można dodać 1 łyżeczkę soku cytrynowego i 1 łyżeczkę wrzącej wody. Sos stanie się wówczas lżejszy i trwalszy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.