Poleć znajomym

Sos kimizu

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 żółtka
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki słabego octu winnego
  • 3/4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki wasabi

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wymieszać wszystkie składniki mikserem na jednorodną masę.

  2. 2

    Przelać ją do rondelka o grubym dnie, ogrzewać powoli na bardzo małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką aż się zacznie pokrywać galaretowatą masą.

  3. 3

    Zestawić z ognia, mieszając stale — schłodzić.

  4. 4

    Przełożyć do naczynia z zakrętką, przechowywać w lodówce.

  5. 5

    Sos kimizu stosuje się do sałatek z surowych lub lekko ugotowanych jarzyn, na zimno, doskonały jest na przykład do ogórka i rzodkiewki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.