Sos hiszpński do omletów
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 2 łyżki pieprzu
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2-3 roztarte ząbki czosnku
- 3-4 łyżki oliwy lub oleju
- 1/2 kg pomidorów
- 1 ogórek konserwowy
- 1 liść laurowy
- sól
Sposób przygotowania
Posiekaną drobno cebulę i paprykę smażyć z dodatkiem czosnku oraz pieprzu na rozgrzanym oleju do momentu, aż cebula będzie szklista. Dodać sparzone i obrane pomidory, posiekany ogórek konserwowy, przyprawić solą, wrzucić liść laurowy, dusić do czasu, aż wszystkie składniki się rozgotują (około 30-45 minut). Gotowym sosem polewać upieczone omlety.
DOBRA RADA:
Sos przed polaniem można zmiksować, aby uzyskać jednolitą masę.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sos do plackow ziemniaczanych
-
Sos ziołowy do dań z grilla Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
-
Sałatka z pieczonej dyni z sosem charmoula i sosem tahini
-
Sos do spaghetti
-
Sos do pizzy
-
Sos salsa do wędlin
-
Sos do jajek
-
Sos do spaghetti
-
Pomidorowy sos do gołąbków
-
Sos do krewetek
-
Sos wiśniowy do deserów
-
Sos do słoika
Zaloguj się aby dodać recenzję