Sos cebulowy ze słoniną
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 500 g cebuli
- 100 g tłustej słoniny
- 3/8 I bulionu mięsnego
- 1/8 I białego wina
- 2 łyżki mąki
- 1/8 I śmietany
- sól, pieprz, łyżeczka kminku
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania
- 1
Obraną cebulę przekroić na pół i pokroić w centymetrowe plasterki. Plasterki dokładnie oddzielić jeden od drugiego. Słoninę pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać cebulę i podsmażać, aż się zeszkli.
- 2
Dodać bulion i białe wino, całość gotować. Mąkę wymieszać na gładko z odrobiną śmietany, a następnie dodać jej resztę. Mieszankę dodać do sosu i chwilę gotować.
- 3
Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem, jeżeli kminek jest zmielony, należy go dodać trochę mniej.
- 4
Sos na chwilę odstawić, po czym dodać pietruszkę.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Naleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowym
-
Makaron ze szparagami w sosie śmietanowo-pomidorowym
-
Ulubiony sos orzechowy i naleśniki ze szpinakiem i kiełkami
-
Tarta ze szparagami i sosem czosnkowym
-
Pierogi ze słodkiej kapusty z sosem pieczarkowym
-
Roladki kurzęce ze szpinakiem w sosie winnym
-
Kluseczki ziemniaczane ze szpinakiem + polędwica wołowa w pikantnym sosie pomidorowym
-
Crumble truskawkowe ze waniliowym sosem :)
-
Tagliatelle ze szpinakiem w aksamitnym sosie, czyli obiad w mniej niż 30 minut
-
Aromatyczne poledwiczki z sosem ze swiezych grzybow lesnych
-
Sałatka z pieczonej dyni z sosem charmoula i sosem tahini
-
pierogi ze szpinakiem i sosem śmietanowym
Zaloguj się aby dodać recenzję