Poleć znajomym

Sos cebulowy ze słoniną

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g cebuli
  • 100 g tłustej słoniny
  • 3/8 I bulionu mięsnego
  • 1/8 I białego wina
  • 2 łyżki mąki
  • 1/8 I śmietany
  • sól, pieprz, łyżeczka kminku
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę przekroić na pół i pokroić w centymetrowe plasterki. Plasterki dokładnie oddzielić jeden od drugiego. Słoninę pokroić w ko­stkę i podsmażyć. Dodać cebulę i podsmażać, aż się zeszkli.

  2. 2

    Dodać bulion i białe wino, całość gotować. Mąkę wymieszać na gład­ko z odrobiną śmietany, a następnie dodać jej resztę. Mieszankę dodać do sosu i chwilę gotować.

  3. 3

    Sos doprawić do smaku solą, pie­przem i kminkiem, jeżeli kminek jest zmielony, należy go dodać trochę mniej.

  4. 4

    Sos na chwilę odstawić, po czym dodać pietruszkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.