Poleć znajomym

Solaczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 40 dag mąki
  • 3 dag drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/3 kostki margaryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, kminek
  • 15 dag sera feta lub oscypka
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 średnia cebula mielona
  • słodka papryka

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozrobić z łyżką mleka, cukrem i łyżką mąki, postawić w ciepłym miej­scu do wyrośnięcia. Gdy podrosną, dodać do mąki razem z roztopioną margaryną, pozostałym mlekiem i dobrze wymieszać - wszystkie składniki powinny być lekko podgrzane. Kiedy ciasto podrośnie, dobrze wyrobić i uformować 8-12 jednakowej wielkości okrągłych bułeczek. Ułożyć je w większych odstępach na natłuszczonej blasze i pozostawić w ciepłym miejscu, aby wyrosły. Fetę utrzeć albo zmiksować z łyż­ką śmietany, dodać drobno posiekaną lub utartą na tarce cebulę, wymieszać, dopra­wić szczyptą papryki. Gdy bułeczki wyros­ną, w każdej wycisnąć dołek (można do tego celu użyć szklanki) i napełnić masą serową. Bułeczki posmarować rozbitym jajkiem i posypać kminkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do zrumienienia. Solaczki najbardziej smakują świe­żo wyjęte z pieca, jeszcze gorące. Dosko­nałym uzupełnieniem jest podany w filiżan­ce czysty barszczyk.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.