Szybkie, włoskie śniadanie.
Czas przygotowania 15 min
Szybkie, włoskie śniadanie.
Czas przygotowania 15 min
Banany lubi Połówek, ja w wersji takiej zwykłej, owocowej – zjem, ale bez szału :) Więc wpadłam na kompromisowe rozwiązanie – zrobię bananowe crumble! Był to pierwszy raz z crumble i na pewno nie ostatni, muszę koniecznie wypróbować inne owoce.
pasta z rybki?? nie byle jaka :) chcialam sprobowac czegos innego. znalazlam przepis na jednym z serwisow kulinarnych i musialam zrobic. wyszla pyszna, taka inna. Polecam!!
w koncu moglam je zrobic. mialam wszystkie skladniki..ucieszylam sie ze zrobie je moim chlopakom jako lekka kolacje. i co?? ...pogardzili. nie znaja sie:) placuszki lekkie, pachnace pomarancza i ten pomaranczowy smak. Polecam, bo dla mnie byly bomba:)
Owsianka na jutrzejsze sniadanie, czemu nie:) owsianki w naszym domu sa juz codziennoscia. teraz tylko wymyslamy rozne kompozycje smakowe, ktore potem powtarzamy az do znudzenia. to jest jedna z nich:) zapraszam na sniadanie..
na wiosenne dni - zielony koktajl :) Wymyślony na poczekaniu. ostatnio mam chec dodawac natke pietruszki do kazdego mozliwego dania. moglabym ja jesc i jesc:) ten koktajl posiada pozadna porcje tego zielonych listeczkow:) Polecam ten orzeźwiający koktajl na drugie śniadanie czy na kolacje, bo naprawdę syci i jest boski:)
...Przepis na ricottę znalazłam "Vegan with a vengeance" Isy Chandry Moskowitz, mojej guru i mistrzyni, jeżeli o gotowanie chodzi. ;) Ricotta jest pyszna, świetnie nadaje się na kanapki, ale też jako dodatek do rozmaitych dań. Naprawdę nie wiem, jak ma się jej smak do oryginału, bo nigdy nie jadłam tego sera, ale w sumie czy ma to znaczenie, gdy jego wegańska wersja, smakuje tak dobrze...?
Na sniadanie: pancakes... uwielbiamy pankaces w kazdej slodkiej postaci.. czy to czekoladowe, czy z jablkiem kazde sa pochlaniane w tempie ekspresowym:) te delikatne i bardzo smaczne zjedlislimy rownie szybko :) ja zrobilam od razu z podwojnej porcji i wyszlo mi okolo 10 sredniej wielkosci placuszkow. Polecam!!
...Efekt zaskoczył niesamowicie. Granola nie jest na tyle słona, że nie można by jej połączyć na przykład z suszonymi owocami, ale smak ma konkretny a chrupkość zniewalającą. Niewiele w niej tłuszczu i jeszcze mniej słodyczy, ot łyżka miodu. I duuużo ziaren. Polecam gorąco.
...moje doświadczenie mówi, że ludziom często się wydaje, że szukają nowych, niespotykanych przeżyć a potem zamawiają po raz setny to co znają. Połączenia klasyczne są sprawdzone a poszukiwanie ich nowego sposobu prezentacji to jest dopiero sztuka i zabawa... dzisiejsze danie możecie potraktować jako ilustrację do tego co powiedziałem wyżej. Z kolei przepis poniżej to nie jest nawet przepis- to sugestia oparta na sprawdzonych połączeniach smakowych. Ba! Nawet prezentacja nie jest mocno rewolucyjna, ale zaręczam, że zmysły zatańczą Wam dziki taniec rozkoszy ;) Moim pomysłem było użycie labneh jako dodatkowego dressingu/sosu i świetnie się to sprawdziło w kontraście z halloumi. Nie traćmy czasu! Zapraszam!
...Polecę jeszcze Waszej uwadze przepis na drożdżowe buchty. Miękkie, delikatne i lekkie w dniu pieczenia, następnego/następne dni - wciąż bardzo dobre. Z kruchą kruszonką. Przepyszne. Ciekawa propozycja do zabrania ze sobą na piknik czy w plener. Polecam gorąco.
... Nawet sobie nie wyobrażacie, jakim zaskoczeniem było dla mnie odkrycie, że serwowane w prawie każdej kaszubskiej knajpie ciszki, w zasadzie są wegańskie. Piszę: "w zasadzie", ponieważ podaje się je z boczkiem ( ale przecież zawsze można poprosić o to, aby usmażono je na oleju z cebulką). Poza tym, choć przepis, który mam z Kaszubskiego Domu Rękodzieła w Swornegaciach, jest wegański, o tyle, gdy wpisałam ciszki w wyszukiwarkę, wyświetliły mi się przepisy zawierające jajo. Przez moment nawet zwątpiłam, czy ten mój nie jest po prostu z błędem, ale jak się okazało po przyrządzeniu, wszystko udało się doskonale i na obiad miałam ciszki z kiszona kapustą, 100 % vegan. Jedyną wadą tego przepisu jest to, że aby przygotować je samodzielnie potrzebujemy lnianych lub bawełnianych, zawiązywanych woreczków o bokach 8x30 cm. Z drugiej strony popatrzcie sami_e. Chyba nie trzeba mieć wielkiego talentu, ale przecięta umiejętność posługiwania się igłą i nitką, wystarczy, aby przygotować sobie takie woreczki w domu. Ja moje zakupiłam na Kaszubach - zdj.1 i 3
W TkMaxx zawsze można się na coś ciekawego natknąć, tym razem wpadła mi w ręce książka z przepisami dla dzieci, nie pamiętam jakiego autora. Kartka po kartce moją uwagę przykuło coś w rodzaju “kanapkowego sushi” z łososiem. Tak bardzo zapadło mi to w pamięć, że przez jakiś czas chodziło mi po głowie żeby w końcu spróbować coś takiego wyczarować. Wykonanie było dziecinnie proste, w sumie książka chyba była o czymś co można zrobić w kuchni z maluchami :) Takie kanapki zaserwowałam na ostatnim leniwym weekendowym śniadaniu a jakiś czas później zabrałam je ze sobą do pracy – stanowią idealną przekąskę! Następnym razem planuję piknik, jeśli pogoda dopisze i znowu mam zamiar takie sushi “zrolować”. Zapraszam na efekt rolowania sushi z chleba!
Uwielbiam wszystko co cytrynowe: ciasta, desery, herbatę, napoje. Nawet cytrynę zjadam bez cukru nie krzywiąc się przy tym ani odrobinkę. Ostatnio moje serce zdobyły też placuszki twarogowe zachwycając mnie swoją delikatnością i niepowtarzalnym smakiem. Nie zapomnijmy też o przepysznych i jakże zdrowych jagodach, które nie tylko świetnie smakują ale i też wspomagają leczenie wielu chorób. Z umiłowania do tych produktów powstały poniższe placuszki. Są lekkie, delikatne, orzeźwiające z delikatną nutką cytryny. Dodatek jagód tylko wzbogaca ich wyjątkowy smak. Zachęcam Was do ich przygotowania, gdyż nie będziecie żałować.
Te serniczki nieco różnią się od pozostałych, gdyż w ich przygotowaniu nie użyłam jajka. Pomimo tego są nadal smaczne i wyjątkowe. Nie chcę Was dłużej zamęczać moimi wywodami jakie były smaczne, lepiej od razu zabierzcie się do ich przygotowania i sami się o tym przekonajcie :)
Po dość długich poszukiwaniach natrafiłam na placuszki idealne - smaczne, zdrowe z dodatkiem jabłek. Przepis nie jest skomplikowany i pochodzi z opakowania po otrębach firmy Sante, tak więc kupując je sami możecie przygotować takie placuszki w domu. Gorąco polecam.
Aromatyczne, delikatne z rozpływającą się w środku czekoladą, która po rozkrojeniu serniczka wypływa na zewnątrz.
Czas przygotowania 15 min
Czas przygotowania 20 min
Przyszedł czas na słodkie śniadanie – amerykańska wersja naleśników, podawana z golden lub maple syrup (można zastąpić miodem). Nigdy dotąd nie miałam okazji ich jeść – przynajmniej nie w takiej formie, a że borówki które parę dni temu kupiłam, aż prosiły się o wykorzystanie – okazja wydawała się idealna :) Naleśniki są bardzo proste i szybko się je robi ponieważ ciasto nie wymaga “odpoczynku”, na patelni łatwo się je obraca, są puszyste i miękkie, smakują idealnie ze szklanką świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy! Po prostu trzeba ich spróbować :) Przepis pochodzi z serwisu BBC Good Food – American blueberry pancakes.
Szwajcaria to sery, a królem szwajcarskich serów jest dla mnie Gruyère. Mam słabość do jego smaku, jak też do miejscowości o tej samej nazwie... My delektowaliśmy się smakiem tego sera niedawno, zagryzając do niego szwajcarskie preclowe bułeczki. W wyglądzie i smaku przypominają zresztą precle. Mają gładką, brązową skórkę, którą zawdzięczają zasadowej kąpieli. Puszyste w środku, gładkie na wierzchu, proste do zrobienia. Najlepiej smakują w dniu wypieku.
stworzone na poczekaniu. dodalam do mojego thermo to co mialam pod reka i wyszlo pycha. Mozecie sobie zaserwowac ten mus na sniadanie- ojj trzyma dlugo lub w mniejszej ilosci jako deser:) Polecam!!! zrodlo: przepis wlasny
Uwielbiam Wietnam, ich kuchnia, opowieści starszych, gościnność, serdeczność, pracowitość, czystość, tradycja, uroda kobiet i dzieci.
Czas przygotowania 50 min
Na całym świecie, zupa Wonton to danie tak dobrze znane z nazwy jak makaron smażony Chow Mein, czy Chop Suey albo wieprzowina słodko-kwaśna. W Chinach, była znana aż 2000 lat temu. Ma liczne odmiany, takie jak wonton Sichuanese. Wonton Chińska Huntun. Słowo to ma jakieś liryczne interpretacje, jak w tej legendarnej historii, że pierogi Wonton nazwano od dwóch wojowników plemiennych w starożytnych Chinach, a nazywali się HUN i TUN. W kantońskim, znaki Wonton, wymawiane są podobnie jak Wahn Tan, to znaczy „ połykanie chmur." Tradycyjne odmiany tej zupy przewidują dodanie makaronu ryżowego, (Huntun tang mian) oraz dodatkowych składników, takich jak kapusta lub szpinak. Ten przepis jest bardzo łatwy do przygotowania, zwłaszcza, jeśli masz trochę czasu, i kurczaka pod ręką. Nie jest zalecane, aby robić ciasto Wonton od podstaw, ponieważ tradycyjny przepis przewiduje, że ciasto na pierogi będzie bardzo cienkie. Gotowe kwadraciki z ciasta Wonton można zakupić w sklepie orientalnym lub Supermarkecie. Warto, bo zrobienie dobrego ciasta jest trudne i pracochłonne.
Czas przygotowania 60 min
Dziś przepis na pastę jajeczną z oliwkami. Choć Wielkanoc już za Nami, zawsze można przyrządzić ją na śniadanie :)
Jak już wspomniałam na fanpejdżu strony – przez zatrzęsienie przepisów arabskich w mojej kuchni i na blogu, przyśniły mi się naleśniki :) Jedyne co pamiętam to ich aromat i to, że w śnie występowały jako naleśniki arabskie. I wcale nie były to jedne z naleśników typowo arabskich, były w stylu amerykańskim bardziej. Rano moja myśl krążyła tylko wokół nich, bo co to znaczy że arabskie ale konsystencją przypominały “amerykańskiego pancakes’a”? I wpadłam na pomysł naleśników z…..daktylami i wodą z kwiatów pomarańczy! W końcu oba te składniki często w kuchni arabskiej się wykorzystuje :) I tak oto powstało aromatyczne, słodkie śniadanie z arabską nutą! Nawet udało mi się uchwycić na zdjęciach piękne poranne słońce :)
Muffiny pełnoziarniste są genialne!:) Sycące, aromatyczne.Idealne na śniadanie czy jako przekąskę.
Czas przygotowania 30 min
Muffiny te to doskonała propozycja na drugie śniadanie do szkoły/pracy, ale również jako deser. Gorąco polecam, tym bardziej, że nie wymagają zbyt wiele pracy.
Czas przygotowania 30 min
Szybki w przygotowaniu chlebek orkiszowy.
Czas przygotowania 80 min
Szybki treściwy posiłek, sposób na brak czasu i resztki w lodówce.
Czas przygotowania 25 min
Czas przygotowania 70 min
Czas przygotowania 80 min
Proste i szybkie w przygotowaniu, jak to muffinki. Do tego smaczne i zdrowe, idealne dla dzieci. Dodatek bananów sprawia, że nawet na drugi dzień są jak świeże.
Idealne na wielkanocne śniadanie, ale nie tylko :)
Czas przygotowania 25 min
Czas przygotowania 160 min
W kalendarzu wiosna, a za oknem zima. Na przekór pogodzie mam dla Was kilka pastelowych i świetlistych zdjęć. Zmęczona aurą szukam światła i jasnych barw... i podjadam czekoladę. To taka moja terapia na przedłużającą się zimę. A zapach pieczących się maślanych precli całkowicie odpędził mój zły nastrój. Miękkie, puszyste ciasto pachnące pomarańczą z kawałkami lejącej się czekolady to moja tegoroczna Marzanna na odpędzenie zimy.