Śniadanie myśliwskie z porem

Autor: Karinka (1305 pkt.)

Przygotowanie tej potrawy pójdzie nam bardzo szybko, jeśli wcześniej ugotujemy ziemniaki w mundurkach. Przepis przewiduje użycie grzybów, najlepiej kurek, ale można je też zastąpić pieczarkami.

Dodaj zdjęcie »

50 min

Czas przygotowania: 30 min

Czas smażenia: 20 min

Ocena:

Brak ocen

Składniki

400 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
150 g suchej kiełbasy
100 g grzybów
150 g białej części pora
2 łyżki masła, sól
pieprz i odrobina sosu Worcester

Sposób przygotowania

1
Obrane ziemniaki i kiełbasę pokroić w centymetrową kostkę. Oczyszczone i osuszone grzyby drobno pokroić.
Por pokroić w plasterki, opłukać i osuszyć.
2
Ziemniaki podsmażyć około 10 minut na łyżce masła.
3
Dodać kiełbasę, trochę masła i smażyć 5 minut. Następnie dodać grzyby, sól i pieprz. Na 2 minuty przed końcem smażenia dodać por, sos Worcester i resztę masła. Doprawić do smaku i podawać.