Poleć znajomym

Smażony karp wigilijny

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 2 jaja
  • sok z cytryny
  • bułka tarta
  • 3 łyżki masła
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 łyżki mąki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Karpia oskrobać, wypatroszyć, podzielić na dzwonka, posolić, lekko skropić sokiem z cytry­ny, pozostawić w chłodnym miejscu na 30 minut. Porcje panierować w mące, maczać w rozbitym widelcem jaju, wkładać do drobno utartej bułki. Smażyć na średnim ogniu na tłuszczu na złoty ko­lor (w czasie smażenia dolewać tłuszczu). Rybę ułożyć w rondlu, dodać wiórka masła i wstawić do piekarnika na 15-20 minut, żeby się dopiekła. W czasie całego przygotowania ryby nie żałować tłuszczu - gdy będzie go za mało, karp się przyrumieni. Podawać z pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.