Poleć znajomym

Smażony karp kresowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia pokrojonego na dzwonka
  • mąka
  • 2 jajka
  • 2—3 łyżki mleka
  • tarta bułka
  • sok z 1 cytryny
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Sól uprażyć na suchej patelni. Rybę ob­ficie skropić sokiem z cytryny i na­trzeć uprażoną solą. Ułożyć w salaterce, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę. Obtoczyć w przesia­nej mące, maczać w lekko ubitych jaj­kach z mlekiem i panierować w tartej bułce. Smażyć na złoty kolor w rozgrza­nym tłuszczu. Usmażoną rybę wstawić do ciepłego piekarnika, aby „doszła". Przed podaniem posypać obficie posieka­ną natką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.