Poleć znajomym

Smażony camembert z borówkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

To smakowite danie szybko robi się bardzo popularne i znajduje coraz więcej zwolenników. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu. Jest to lekka, a zarazem elegancka przystawka.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g sera camembert
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 1 jajko, 2 łyżki mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • mąka do obtoczenia
  • 50 g bułki tartej
  • olej do smażenia
  • Do przybrania: 2 cebule
  • 200 g borówek
  • 4 liście sałaty

Sposób przygotowania

  1. 1

    Schłodzony ser pokroić w kostki, posypać pieprzem cayenne i ufor­mować 5-centymetrowe wałeczki. Ser panierować w mące, jajkach wy­mieszanych z solą i mlekiem oraz bułce tartej i odstawić do schłodze­nia.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w cienkie krążki, oprószyć mąką i usmażyć na oleju do chrupkości. Usmażoną wyłożyć na papier do osaczenia.

  3. 3

    Z cukru i 4 łyżek wody zagotować syrop, dodać borówki i gotować 2 minuty pod przykryciem. Gotowy syrop schłodzić.

  4. 4

    Ser usmażyć na Vż -centymetrowej warstwie oleju na złoty kolor. Poda­wać na ciepło ze schłodzonymi bo­rówkami, krążkami cebuli i sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.