Poleć znajomym

Smażone warzywa z grzybami mun

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 10 dag krojonego bambusa
  • 10 dag kiełków sojowych
  • 10 dag kalafiora
  • 10 dag fasolki szparagowej
  • 8 grzybów mun
  • 1 czerwona papryka
  • 1 średnia marchewka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego, 3 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Grzyby mun moczyć w gorącej wodzie przez około 20 minut, przepłukać i odciąć końcówki nóżek, a następnie pokroić w cienkie paski. Marchew i pa­prykę pokroić na słupki długości około 2 i 1/2 centymetra, a kalafior podzielić na małe różyczki. Strączki fasoli przeciąć na połowę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć grzyby, kiełki i bambus około 1 minuty. Dodać sól, cukier i sos sojowy. Wymieszać i przełożyć do miseczki. Na rozgrzanym oleju smażyć 3 mi­nuty marchew, paprykę, fasolkę i kalafior. Mąkę wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody. Dodać do jarzyn i wymieszać. Przełożyć na patelnię grzyby i bambus, dodać sos sojowy. Smażyć wszystko przez chwilę, aż do zgęstnienia sosu. Skro­pić olejem sezamowym i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.