Poleć znajomym

Smażone krewetki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Krewetki można dostać mrożone, przeważnie już oczyszczone. Jeśli możemy dostać krewetki w skorupkach, warto poświęcić trochę czasu na ich oczyszczenie - mięso takich krewetek jest smaczniejsze.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g oczyszczonych krewetek
  • 1 łyżka soi
  • 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta białego pieprzu
  • mąka i tarta bułka do panierowania
  • 1/2-1 l oleju lub tłuszczu
  • kokosowego do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Świeże krewetki gotować 5 minut w osolonej wodzie. Schłodzić

  2. i oczyścić, mięso z ogona przeciąć wzdłuż na pół i usunąć cienkie jelito. Mięso osuszyć.

  3. 2

    Soję wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem. Mięso z krewetek ob­toczyć w mące, zanurzyć w roztrze­panym jajku i obtoczyć w tartej bułce. Ułożyć obok siebie na tacy i odstawić w chłodne miejsce.

  4. 3

    Tłuszcz do smażenia podgrzać. Krewetki smażyć do chrupkości, na złoty kolor, około 5 minut.

  5. 4

    Krewetki smażyć porcjami, wyjmować łyżką cedzakową i osaczyć z tłuszczu na papierze.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.