Poleć znajomym

Smażone KimChi

Jak zbierać punkty?

Autor: (288 pkt.)

Bardzo szybki i dość prosty do przygotowania przepis na dość urozmaiconą potrawę z kapusty kimchi, czyli smażone kimchi. W Korei kimchi spotykane jest w wielu postaciach, najbardziej popularne jest z kapustą, nie poddawane obróbce cieplnej, jednak i takie należy do bardzo smacznych.

Składniki

  • 150 g gotowego koreańskiego kimchi
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 cienkie plastry schabu, pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • dymka, pokrojona w kawałki długości 3 cm
  • 1/2 łyżeczki prażonych ziaren sezamu
  • 1/2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    W patelni wok rozgrzewamy łyżkę oleju roślinnego. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojoną wieprzowinę wraz ze zmiażdżonym czosnkiem. Wieprzowinę smażymy, aż się zarumieni. Do przysmażonej wieprzowiny dodajemy 150 gram kimchi i dalej całość smażymy mieszając aż kapusta nabierze złotego koloru.

  2. 2

    Do przysmażonej kapusty dodajemy pokrojoną dymkę, cukier, sezam, ciemny sos sojowy oraz olej sezamowy. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy około minutę. Podajemy z ryżem lub makaronem w bulionie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.