Smażone kalmary

Autor: Babeczka (5895 pkt.)

Dodaj zdjęcie »

40 min

Czas przygotowania: 35 min

Czas smażenia: 5 min

Ocena:

Brak ocen

Składniki

1
Kalmary oczyścić i natrzeć solą, odstawić na kilkanaście minut
w chłodne miejsce.
2
Opłukać dokładnie z soli, zostawić do obcieknięcia, suche pokroić na kawałki.
3
Olej rozgrzać w głębokiej patelni. Kalmary obtoczyć w mące i zanurzyć w gorącym oleju, gdy nabiorą złocistego koloru wyjąć łyżką durszlakową.
4
Podawać gorące ze świeżo zmielonym pieprzem, udekorowane
cząstkami cytryny.