Poleć znajomym

Słoneczne ciasto

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 3 żółtka
  • 25 dag cukru
  • 4 dag masła
  • 25 dag mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta imbiru
  • szczypta cynamonu
  • Dekoracja:
  • 1 duża puszka ananasów
  • 1 galaretka

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta: jajka sparzamy i osuszamy. Żółtka i całe jajka ucieramy z cukrem do białości. Ucierając dodajemy miód, sok z cytryny i oliwę. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, imbirem, cynamonem, i, nie przerywając ucierania, stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Tortownicę natłusz­czamy, wysypujemy bułką tartą i wykładamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180° C, następnie wyjmujemy i stu­dzimy.

  2. Przygotowanie dekoracji: galaretkę zalewamy 1 i 1/2 szklanki wrzątku, mieszamy i pozostawiamy do stężenia. Ananasy odsączamy z zalewy.

  3. Zalewę ananasową lekko nasączamy przestudzo­ne ciasto i układamy ananasowe krążki, tworząc słoneczny wzorek. Ciasto zalewamy tężejącą gala­retką i odstawiamy do lodówki, do całkowitego zastygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.