Poleć znajomym

Słodko-kwaśna wieprzowina

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 600 g polędwicy wieprzowej
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka soli szczypta czarnego pieprzu
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 l oleju,
  • 2 łyżki cukru
  • 5 łyżek octu winnego
  • 4 łyżki soku ananasowego z. puszki
  • 4 plastry ananasa
  • 1 pocja zawiera ok. 2100 ki/ 500 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Z mięsa ściąć tłuszcz i błony. Mięso pokroić w kostkę wiel­kości około 3 cm. 2 łyżki sosu sojowego wymieszać z solą i pieprzem. Kawałki mięsa obtoczyć najpierw w sosie sojowym, a następnie w mące ziemniaczanej. 2 łyżki oleju rozgrzać w garnku. Ocet wymieszać z cukrem, pozosta­łym sosem sojowym i sokiem ananasowym. Plastry ananasa pokroić na kawałki, dodać do sosu i dusić przez 1 minutę. Pozostałą mąkę ziemniaczaną rozmieszać w zimnej wodzie; zagęścić nią sos. Olej rozgrzać we frytkownicy do temperatu­ry 180 °C. Kawałki mięsa smażyć po 6 minut na ciemno­złoty kolor, osaczyć i prze­chowywać w cieple. Sos z ananasami wymieszać z mięsem; podawać z ryżem.

  2. Nasza rada

  3. Zamiast polędwicy wieprzowej można użyć mięsa od szynki lub mięsa drobiowego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.