słodko-kwaśna rybka

Autor: (184 pkt.)

ryba z pieczarka w sosie słodko kwaśnym

Czas przygotowania:

Składniki

  • 1 kg fileta z mintaja
  • 4 cebulę czerwone
  • 1 kartonik przecieru
  • 0,5 kg. pieczarek
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru
  • wegeta, sól, pieprz, olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

  2. rybę kroimy na 5cm kostki przyprawiamy sola pieprzem obtaczamy w mące i smażymy. pozostawiamy do ostygnięcia.

  3. 2

  4. pieczarki kroimy na cienkie plasterki zasmażamy na odrobinie oleju wylewamy nadmiar wody i gdy są już miękie przekładamy do miseczki by ostygły.

  5. 3

  6. cebule kroimy w cienkie pół księżyce ,paprykę w cienkie paski obsmażamy gdy warzywa dojdą wlewamy przecier doprowadzamy do wrzenia dodajemy pieczarki i doprawiamy łyżką cukru łyżką octu i wegetą wedle uznania.

  7. 4

  8. w misce układamy rybę zalewamy gorącym sosem i ponownie ryba sos i tak do końca by cała ryba była zanurzona po wystygnięciu rybę do lodówki smacznego

  9. ps. zdjęcie dodam przy kolejnej okazji przyrządzania