Poleć znajomym

Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2309 pkt.)

Wśród Polaków miłośników ziemniaków nie brakuje. Jednak wielu z nas odchodzi od klasyki i pragnie eksperymentować w kuchni. Oryginalnym pomysłem na smaczny obiad będą Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - serek wiejski z jagodami „Piątnica” 150g
  • - twaróg tłusty „Piątnica” 200g
  • - ziemniaki ugotowane tłuczone 300g
  • - ziemniaki surowe 200g
  • - mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • - mąką pszenna 4 łyżki
  • - jajko 1 szt.
  • - żółtko jajka 1 szt.
  • - cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • - cukier 2 łyżki
  • - sól do smaku

Sposób przygotowania

  1. Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie - dodać mąki pszennej.

  2. Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem zwykłym i waniliowym. Uformować kulki serowe wielkości orzecha włoskiego.

  3. Z ciasta ziemniaczanego uformować placki na dłoni. W środku umieścić kulkę serową i szczelnie zamknąć, formując owalne „barany”. Ugotować w osolonej wodzie, wrzucając na wrzątek i gotując ok. 4 minuty od wypłynięcia.

  4. Podawać gorące, polane serkiem wiejskim z jagodami.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.