Poleć znajomym

Słodka pieczeń wołowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 240 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 i 1/2 kg mostka wołowego
  • po 25 dag suszonych śliwek, moreli i gruszek
  • 3 marchewki
  • 1/2 1 soku pomarańczowego
  • 4 łyżki miodu
  • 8 plasterków cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Śliwki, morele i gruszki zalać wodą i odstawić na godzinę. Mięso umyć, .) następnie przełożyć do dużego garnka o grubym dnie. Smażyć po obu stro­nach bez dodawania tłuszczu, aż się lekko zarumieni. Wołowinę posypać solą i pieprzem. Sok pomarańczowy wymieszać z miodem, wrzucić do niego suszo­ne owoce i wlać do garnka. Marchewkę obrać i pokroić na plasterki. Cytrynę wyłożyć wokół mięsa, podobnie też marchewkę. Piec 3 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Pieczeń wyjąć, podzielić na porcje i polać sosem z warzywami. Podawać z ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Znakomitym trunkiem podawanym do pieczeni na słodko będzie czerwone wytrawne wino.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.