Ślimak

Składniki

• Ciasto spód:
• 1 kostka margaryny
• 1 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 4 łyżki wody
• 2 szklanki mąki
• 4 żółtka
• 4 białka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
• Rolada
• (przepis na jedną roladę):
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki mąki.
• Masa budyniowa:
• 3 szklanki mleka
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 6 łyżek cukru pudru
• 2 paczki kokosów ( jak ktoś lubi)
• 2 kostki masła.
• Dodatki:
• 3 różne galaretki
• owoce: banany, mandarynki, winogrona.

Sposób przygotowania

1. Ciasto spód:

2. Margarynę, cukier, kakao, wodę roztopić i ostudzić dodać resztę składników. Na koniec dać pianę z białek. Upiec.

3. Następnie upiec 2 rolady.

4. Rolada:

5. Białka ubić dodać cukier, następnie żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia. Upiec. Po upieczeniu zwinąć w rulon. Rolady przełożyć masą, a w środek dać galaretkę (gotową) - pokrojoną.

6. Masa budyniowa:

7. Ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem pudrem i wystudzonym budyniem.

8. Przełożenie:

9. Połowa ciasta ciemnego - kwaśny dżem - druga połowa placka ciemnego - masa - po bokach wzdłuż rolady - w środek owoce: banany, mandarynki, winogrona pokrojone - zalać stygnącą galaretką.

10. Rozpuścić każdą osobno według przepisu na opakowaniu.