Poleć znajomym

Śledzie ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

Składniki

  • 8-10 filetów śledziowych, tzw. matiasów
  • 25 dag (1/2 opakowania) mrożonych śliwek węgierek
  • 3 łyżki płatków migdałowych
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/2 szklanki oliwy lub dobrego oleju
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
  • sól
  • cukier
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Śledzie przekroić wzdłuż, zwinąć w rulonik (jak rolmopsy) i spiąć wykałaczką. Ułożyć w salater­ce. Śliwki umyć, przelać wrzątkiem, a następnie dodać 3-4 łyżki wody i rozgotować na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną) - najle­piej użyć do tego celu rondelka z nierdzewnej sta­li. Śliwki przetrzeć przez nylonowe sito lub zmi­ksować. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i cukrem, wymieszać z oliwą i wiórkami migdało­wymi. Sosem zalać śledzie, posypać zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.