Poleć znajomym

Śledzie z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 75 dag filetów śledziowych
  • 2 jabłka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 cytryna do dekoracji
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta mielonej papryki
  • szczypta majeranku
  • szczypta cukru
  • kilka gałązek natki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety śledziowe zalewamy zimną wodą i zosta­wiamy na kilka godzin, następnie odsączamy i kroimy na kawałki. Cebulę obieramy, siekamy, potem szklimy na patelni w oleju. Jabłka myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cząstki i dodajemy do cebuli. Koncentrat pomido­rowy rozprowadzamy kilkoma łyżkami wody i do­dajemy do cebuli z jabłkami. Przyprawiamy maje­rankiem, pieprzem, solą, sokiem z cytryny, mie­szamy. Zmniejszamy ogień, dusimy pod przykry­ciem ok. 10 minut i studzimy. Pokrojone śledziki wykładamy na półmisek, obkładamy masą jabłkowo-cebulową i wstawiamy do lodówki na dwie godziny.

  2. Przed podaniem dekorujemy cząstkami cytryny i listkami natki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.