Poleć znajomym

Śledzie z farszem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5100 pkt.)

Składniki

  • 1 kg świeżych śledzi
  • 25 dag boczku
  • łyżka margaryny
  • cytryna
  • Farsz:
  • 2 cebule
  • 10 dag pieczarek
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • łyżka margaryny
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Śledzie oczyścić, odciąć głowy, opłukać, osaczyć i posolić w środku i z wierzchu. Przygotować farsz: pieczarki umyć i drobno po­kroić. Cebulę obrać, opłukać i posiekać. Utrzeć masło z grzybami, cebulą, natką i płatkami owsia­nymi. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Śle­dzie napełniać nadzieniem, owijać cienkimi plasterkami boczku i spinać wykałaczką. Dno ża­roodpornego naczynia wysmarować tłuszczem, ułożyć śledzie i piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.

  2. Podawać przybrane plasterkami cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.