Poleć znajomym

Śledzie w sosie brzoskwiniowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1 kg filetów śledziowych (matiesów)
  • szklanka mleka
  • sok z cytryny
  • Sos:
  • 2/3 kg brzoskwiń
  • 1 i 1/2 szklanki słodkiej gęstej śmietany
  • skórka z 1/4 cytryny
  • łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Przygotować sos: owoce pozbawić skórki i pe­stek, zmiksować. Skórkę z cytryny drobno posie­kać, dodać cukier i pieprz, utrzeć, dodać łyżeczkę soku z cytryny, wymieszać, połączyć z brzoskwi­niami i zmiksować. Do sosu dodać śmietanę, wy­mieszać, przykryć i wstawić do lodówki na 2 go­dziny.

  2. Filety śledziowe moczyć w mleku przez 1-2 go­dziny, osuszyć, pokrajać na kawałki o długości 4 cm, ułożyć na półmisku wewnętrzną stroną do góry. Skropić sokiem z cytryny. Po 30 minutach zalać so­sem. Odstawić na 2 godziny do lodówki.

  3. Podawać z pszennym lub razowym pieczywem oraz zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.