Poleć znajomym

Śledzie smażone nadziewane

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 8 śledzi surowych (tzw. zielonych)
  • 5 łyżek oleju
  • 3 łyżki margaryny
  • łyżka masła
  • 2 cebule
  • jajo
  • łyżka siekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Śledzie oczyścić, pozbawić głów, starannie umyć. Bardzo drobno pokrajać cebulę, podsmażyć na małej ilości margaryny, dodać resztę tłuszczu, wsypać 3 łyżki bułki tartej, wymieszać, przypra­wić do smaku solą i pieprzem, dodać natkę.

  2. Włożyć nadzienie do śledzi, spiąć wykałaczka­mi. Śledzie osolić po wierzchu, oprószyć mąką, dosypać tartą bułkę. Smażyć na oleju z obu stron, a następnie na każdej rybie położyć kawałek masła.

  3. Podawać z frytkami i sezonową surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.