Poleć znajomym

Śledzie po litewsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg filetów śledziowych (matiesów)
  • 10 dag jabłek
  • 5 dag cebuli
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • Marynata:
  • szklanka octu (6%)
  • szklanka wody
  • 6 goździków
  • 2 łyżki cukru
  • łyżeczka przecieru pomidorowego
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Śledzie moczyć 2-3 godziny w wodzie mineralnej, osaczyć. Połowę jabłek oraz cebulę zetrzeć na tarce, wymieszać z przecierem pomidorowym, doprawić do smaku solą i pieprzem. Resztę jabłek pokroić w kostkę. Przygotować marynatę: wymieszać ocet z wodą, goździkami, cukrem i 2 łyżkami przecieru pomi­dorowego, zagotować, ostudzić.

  2. Połówki śledzi smarować masą jabłkowo-cebulową, zwinąć jak rolmopsy i spiąć wykałaczką. Ułożyć na dnie słoja jabłka, na to śledzie i zalać marynatą. Po 2-3 dniach przechowywania w lo­dówce będą gotowe do spożycia.

  3. Podawać z pieczywem oraz zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.