Poleć znajomym

Śledz ''po grecku''

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 kg filetów śledziowych matiasów
  • 50 dag cebuli
  • 50 dag marchewki
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki dobrego oleju lub oliwy
  • 2—3 łyżki octu winnego
  • cukier
  • 4—6 ziaren pieprzu
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • 1—2 listki laurowe

Sposób przygotowania

  1. Śledzie pokroić w cienkie paseczki. Ce­bule drobno posiekać, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Ze­szklić na tłuszczu, nie rumieniąc. Zalać przecierem pomidorowym, dodać ocet, pieprz, ziele angielskie, pokruszone listki laurowe i dusić, stale mieszając, na małym ogniu około 15 minut, następnie ostudzić, dodać śledzie, wymieszać i przełożyć do słoików. Wstawić do lodówki przynajmniej na jedną noc.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.