Śledz na czerwono
Czas wykonania: 20 min
30 min
Składniki
- 4 śledzie
- 3 cebule
- 70 ml oleju
- 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
- sól, cukier
- słodka papryka mielona
- pieprz
Sposób przygotowania
Śledzie namoczyć na noc w wodzie, wyjąć i usunąć ości. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Wymieszać z koncentratem pomidorowym i doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz słodką papryką. Podgrzewać 1 minutę, po czym wystudzić. Śledzie pokroić na kawałki, ułożyć w słoju, każdą warstwę przekładając cebulą. Pozostawić w chłodnym miejscu, najlepiej na noc. Podawać z cebulą na czarnym chlebie posmarowanym masłem.
DOBRA RADA:
Chleb podaje się w koszyku wyłożonym serwetką, pokrojony w kromki. Zapach pieczywa razowego łatwo przenika do pieczywa białego, dlatego zaleca się podawać w oddzielnych koszykach.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Naleśniki na wodzie z serkiem wiejskim, łososiem na parze, szpinakiem i pomidorem
-
Sernik na zimno na chrupiącym spodzie (bez pieczenia)
-
Na deser, na sniadanie..
-
Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
-
CYTRYNOWY ŁOSOŚ NA SZPINAKU ZE SMAŻONYMI NA MAŚLE PŁATKAMI MIGDAŁÓW Z CYNAMONOWĄ NUTKĄ
-
Aromatyczna, aksamitna zupa grzybowa – na co dzień i na święta!
-
Ziemniaki a la douphinoise
-
Ragout z grzybów
-
Deser truskawkowy
-
Płucka na kwaśno
-
Watruszki z serem
-
Pieróg syberyjski z rybą
Zaloguj się aby dodać recenzję