Śląska copa
60 min
30 min
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 1 torebka mrożonych śliwek bez pestek (40-50 dag)
- tłuszcz do wysmarowania formy
- sól, cukier
Sposób przygotowania
Śliwki przekroić na połówki i przelać na cedzaku gorącą wodą, dokładnie odsączyć. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, jak na placki ziemniaczane. Wymieszać z mąką i szczyptą soli. Przełożyć do natłuszczonej płaskiej formy. Na masie ziemniaczanej układać połówki śliwek, tak jak na placku. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na godzinę. Po upieczeniu kroić na kawałki i obficie posypywać cukrem. Najlepiej podawać z naturalnym jogurtem lub kefirem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję