Skrzydełka pikantne w sosie miodowym

Składniki

• 12 skrzydełek kurczaka
• 2 3 łyżki miodu
• 2-3 łyżki sosu sojowego
• 1 szklanka wina białego
• 1 szklanka rosołu
• 2 cebule dymki
• 1 łyżka cukru
• 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• olej
• 1 torebka marynaty pikantnej
• 3 łyżki imbiru

Sposób przygotowania

1. Skrzydełka przeciąć przez staw, dzieląc każde na dwa kawałki. Włożyć je na 5 minut do gotującej wody, następnie odcedzić i włożyć na 2-3 godziny w marynatę, rozprowadzoną w 2-3 łyżkach oleju. Olej rozgrzać, najlepiej w woku lub głębokiej patelni, dodać do niego cukier. Gdy cukier zbrązowieje, dodać odcedzone i obtoczone w mące skrzydełka, pokrojoną dymkę, imbir, sos sojowy. Wszystkie składniki smażyć 5-8 minut, od czasu do czasu mieszając. Dolać wino i rosół, pozostawić na małym ogniu około 15 minut. Następnie dodać miód. Gdy sos zgęstnieje, danie jest gotowe. Podawać z makaronem sojowym.