Skrzydełka kurczka marynowane w tequili
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 1 kg skrzydełek kurczaka
- 10 ząbków czosnku
- sok z 2 limonek
- sok z 1 pomarańczy
- 2 łyżki tequiIi
- 1 łyżka łagodnej papryki w proszku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta cynamonu
- szczypta mielonego kminku
- szczypta suszonego oregano
- sól
Sposób przygotowania
Skrzydełka naciąć w zgięciach, umyć i osuszyć. Czosnek obrać, rozgnieść i wymieszać z sokiem z limonek, pomarańczy, tequillą, olejem, sproszkowaną papryką, cukrem, cynamonem, kminkiem, oregano i solą. Tak przygotowaną marynatą natrzeć skrzydełka i odstawić na noc do lodówki. Piec na grillu około 30 minut, od czasu do czasu obracając.
DOBRA RADA:
Kuchnia meksykańska słynie z pikantnych sosów: mexicana, de tomate ver-de, de jitomate, guacamole i wreszcie chipolte. Wszystkie wymienione sosy będą doskonałym uzupełnieniem proponowanego dania.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Polędwiczki marynowane w cytrusach i papryczkach
-
WĄTRÓBKA DROBIOWA, MARYNOWANA W PORTO, ZE SMAŻONYM JABŁKIEM I CEBULKĄ
-
Przepis na jaja marynowane w occie balsamicznym
-
Duńskie korzenne śledzie marynowane w słodkiej zalewie
-
MARYNOWANY ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
-
Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem
-
Marynowana wołowina
-
Sałatka z grillowanych szparagów z marynowanym tofu i pesto z liści rzodkiewki
-
JAJECZKA PRZEPIÓRCZE MARYNOWANE
-
Schab w galarecie a’la carpaccio z buraczkami marynowanymi
-
Śledzie marynowane wg przepisu Mamy
-
Panierowane skrzydełka z sosem czosnkowym
Zaloguj się aby dodać recenzję