Poleć znajomym

Skórka cytrynowa utrwalana alkoholem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1201 pkt.)

Tak przygotowana skórka dobrze się przechowuje i nadaje się do aromatyzowania ciast, deserów i koktajli.

Składniki

  • skórka z cytryny dowolna ilość
  • syrop cukrowy 1:1
  • spirytus

Sposób przygotowania

  1. Cytryny wyszorować, sparzyć i osuszyć. Skórkę ściąć ostrożnie, aby nie zawierała białej warstwy albedo. Pokroić w paski lub kostkę, przełożyć do rozdrabniacza i zmiksować. W międzyczasie ugotować syrop z równych części cukru i wody, dodać skórkę i całość doprowadzić do wrzenia stale mieszając. Pozostawić do ostygnięcia, odcedzić przez gęstą gazę. Syrop zlać do słoiczka. Do skórki cytrynowej dodać dowolną ilość spirytusu, wymieszać, przełożyć do wyparzonego słoiczka i szczelnie zakręcić. Przechowywać w lodówce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.