Poleć znajomym

Serowe ślimaki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Te ciastka warto przyrządzić na zapas, ponieważ znakomicie nadają się do zamrożenia. Można je potem rozmrażać w temperaturze 200°C, do­piero po rozmrożeniu polać lukrem.

Składniki

  • 100 g + 60 g miękkiego masła
  • 50 g + 100 g cukru
  • 1 jajko, szczypta soli
  • 250 g chudego twarogu
  • 250 g mąki
  • 1 torebka proszku do pieczenia
  • 100 g siekanych migdałów
  • 50 g rodzynek
  • 1 łyżka likieru pomarańczowego
  • 125 g cukru pudru
  • 2 łyżki rumu

Sposób przygotowania

  1. 1

    100 g masła, 50 g cukru, jajko, sól i twaróg utrzeć na krem. Mąkę wy­mieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do kremu. Zagnieść ciasto, przykryć i odstawić do odleżenia.

  2. 2

    Migdały wymieszać ze 100 g cukru, rodzynkami i likierem. Masło prze­łożyć w ciepłe miejsce, by zmiękło.

  3. 3

    Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na placek o wymia­rach 30 x 35 cm, posmarować mas­łem i posypać mieszanką migdało­wą. Ciasto zrolować wzdłuż dłuż­szego boku, zawinąć w papier per­gaminowy i chłodzić 30 minut.

  4. 4

    Rolkę pokroić w centymetrowe plastry, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i piec w piekar­niku na jasnozłoty kolor. Po upie­czeniu posmarować lukrem przygotowanym z cukru i rumu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.