Poleć znajomym

Sernik zegrzyński

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 50 dag białego tłustego sera
  • 1/2 szklanki naturalnego gęstego jogurtu
  • 3 kiszone ogórki
  • 2 strąki kolorowej papryki
  • 3-4 dymki ze szczypiorkiem
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • sól, pieprz
  • krakersy

Sposób przygotowania

  1. Ser przetrzeć przez sito lub trzykrotnie przepuścić przez maszynkę. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody i od­stawić do napęcznienia. Potem rozpuścić na małym ogniu, stale mieszając, a następ­nie ostudzić do temperatury pokojowej. Krakersy pokruszyć. Kiszone ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dymki posiekać. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i po­kroić w cienkie paseczki. Ser wymieszać z jogurtem i żelatyną oraz ogórkami, dymką i papryką, doprawić do smaku. Masę sero­wą przełożyć do wypłukanej zimną wodą salaterki, przykryć folią spożywczą i wsta­wić do lodówki na 3-4 godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.