Poleć znajomym

Sernik z truskawkami i galaretką na zimno

Jak zbierać punkty?

Autor: (7203 pkt.)

Idealne połączenie: kwaskowe owoce, delikatny śmietankowy serniczek i słodki ciasteczkowy spód.

Składniki

  • ok. 1/2 kg truskawek
  • galaretka truskawkowa
  • .....
  • Spód:
  • ok. 15 dkg ciastek maślanych lub petit berów
  • 1/3 kostki masła
  • .....
  • Krem:
  • mały kubek śmietany kremówki
  • 70 dkg serka śmietankowego z wiaderka
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 5 łyżeczek żelatyny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do wystudzenia.

  2. 2

    Herbatniki rozdrobnić w blenderze, dodać roztopione masło, dokładnie wymieszać.

  3. 3

    Masę herbatnikową wyłożyć do tortownicy, lekko ugnieść łyżką.

  4. 4

    Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody.

  5. 5

    Kremówkę ubić.

  6. 6

    Serek zmiksować z cukrem, dodać rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wmieszać ubitą śmietanę.

  7. 7

    Masę serową wylać na spód z herbatników, wstawić do lodówki.

  8. 8

    Gdy masa trochę stężeje, ułożyć na wierzchu pokrojone truskawki i zalać lekko tężejącą już galaretką.

  9. 9

    Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 22 czerwca 2017, 23:48

    Dobry sernik.

  2. Izaa 29 czerwca 2017, 10:00

    świetne ciasto na lato