Poleć znajomym

sernik z morelami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1080 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • biszkopt
  • jajka 2 szt
  • cukier 8 dkg
  • mąka tortowa 6 dkg
  • mąka ziemniaczana 6 dkg
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • masa serowa
  • morele w puszce 1 puszka
  • twaróg 90 dkg
  • śmietana kremówka 600 ml
  • cukier puder 10 dkg
  • żelatyna 6 łyżek
  • cytryna 2 szt
  • cukier waniliowy 2 szt

Sposób przygotowania

  1. 1

    Białka ubić z cukrem na sztywną pianę , dodać żółtka i lekko wymieszać. Mąki przesiać z proszkiem i wszystko delikatnie wymieszać. Tortownicę 26 cm. średnicy wyłożyć pergaminem i wylać biszkopt. Piec około 20 min. Po wystudzeniu przekroić na dwa krążki. Dolny biszkopt włożyć ponownie do tortownicy i zapiąć.

  2. 2

    Morele osączyć ( 3 połówki odłożyć do dekoracji) ułożyć na spodzie ciasta. Żelatynę namoczyć w szklance zimnej wody. Twaróg utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną.Śmietanę kremówkę ubić na sztywno , lekko wymieszać z masą twarogową (kilka łyżek odłożyć do dekoracji). Gotowy krem rozsmarować na morelach i wstawić do lodówki na 3 godziny.

  3. 3

    Drugi krążek ciasta pokroić na 12 kawałków , posypać je cukrem pudrem. Każdą z pozostałych moreli pokroić na 4 cząstki. Resztę kremówki przełożyć do szprycki , wycisnąć na powierzchnię ciasta 12 kleksów. Obok każdego umieścić morelę.

  4. Kawałki biszkoptów umieścić pomiędzy owocami

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.