Poleć znajomym

Sernik z malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

Składniki

  • Masa serowa:
  • 1 kg mielonego półtłustego sera
  • 4 jajka
  • 12 dag masła
  • 15 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 150 ml kwaśnej śmietany
  • 75 ml śmietany kremówki
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dekoracja:
  • 50 dag malin
  • 1 galaretka malinowa
  • kilka bez

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie masy serowej: miękkie masło ucie­ramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodajemy po jednym jajka i miksujemy. Nie przerywając miksowania dodajemy porcjami mie­lony ser, śmietanę, proszek budyniowy, kaszę man­nę i proszek do pieczenia.

  2. Przygotowanie sernika: masę serową wylewa­my do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy. Wierzch wyrównujemy łyżką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 180°C. Wyjmujemy i studzimy. Maliny płuczemy i osaczamy na sitku. Galaretkę rozpuszczamy w 1 i 1/2 szklanki wrzątku i studzimy. Na wierzchu przestudzonego ciasta układamy ma­liny, posypujemy pokruszonymi bezami i zalewamy tężejącą galaretką. Sernik odstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia galaretki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.