Sernik z makiem
Inny bardzo dobry sernik
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 3/4 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 25 dkg mąki
- Składniki na masę sero-makową:
- 3/4 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru
- 80 dkg twarogu półtłustego
- 1 serek homogenizowany waniliowy
- 4 żółtka
- 4 białka
- 6 łyżek kaszy manny
- sok z pół cytryny
- 4 łyżki mleka
- 2 łyżki cukru
- 10 dkg maku niebieskiego suchego
Sposób przygotowania
Składniki na ciasto zagnieść na gładkie ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Żółtka ,masło i cukier utrzeć do białości.W drugiej misce utrzeć mikserem serek,twaróg,sok z cytryny,
mleko i kaszę mannę.Masę serową stopniowo dodawać do masy jajecznej cały czas miksując. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i połączyć z masą serową.Podzielić na dwie części do jednej dodać mak .Okrągłą tortownicę o średnicy 26 cm wyłożoną papierem do pieczenia wykleić ciastem dno i brzegi mocno dociskając.Na zmianę wyłożyć masę serową i makową.Wstawić do piekarnika nagrzanego 170 stopni i piec ok. 60 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Cytrynowe muffiny z makiem i limonkowym mascarpone
-
Pyszny sernik na zimno z brzoskwiniami
-
Sernik z amaretto, marcepanem i żurawinami
-
sernik stracciatella
-
Sernik rosa
-
Granola "Figa z makiem"
-
SERNIK ROSA
-
HISZPAŃSKI SERNIK Z MALINAMI
-
Waniliowy sernik z lemon curd
-
Sernik czekoladowy z batonikami Daim
-
Sernik z polewą w środku
-
Czekoladowo-orzechowy sernik bez pieczenia
Dobry przepis.
Zaloguj się aby dodać recenzję