Poleć znajomym

Sernik z kulkami i musem mandarynkowym.

Jak zbierać punkty?

Autor: (1862 pkt.)

Wyśmienity serniczek , przepis dostałam od znajomej z Pp.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • Składniki
  • 1/ ciasto:
  • -15 dkg. margaryny
  • -15 dkg.cukru
  • -2 jajka
  • -40 dkg. mąki
  • -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • -3 łyżki gęstej śmietany
  • -2 łyżki kakao
  • 2/ masa serowa:
  • -75 dkg. sera śmietankowego
  • -3/4 szklanki cukru
  • -4 jajka
  • -2 białe budynie
  • -1 cukier waniliowy
  • 3/mus z nektarynek;
  • -koszyczek nektarynek
  • -3/4 l.wody
  • -0.5 szklanki cukru
  • -2 galaretki pomarańczowe(ja dałam cytrynowe

Sposób przygotowania

  1. Sposób przygotowania

  2. 1.

  3. Margarynę zmiksować z cukrem i jajkami. Przesiać mąkę z proszkiem i kakao, dodać śmietanę i zagnieść.Połową ciasta wylepić blaszkę wyłożoną papierem do piecz. Z reszty zrobić małe kulki, wielkości orzecha włoskiego.

  4. 2.

  5. Żółtka utrzeć z cukrem, potem serem.Przesiać do tego budynie i zmiksować. Białka ubić z cukrem waniliowym i wkręcić do masy serowej.Masę wyłożyć na ciasto w blaszce. Porozrzucać kulki z ciasta i lekko je powciskać.Piec w 175*, ok.45min.

  6. 3.

  7. Nektarynki wypestkować i ugotować w wodzie z cukrem.Wyjąć łyżką cedzakową. Na gorącym kompocie, rozpuścić galaretki. Jak możliwe to z nektarynek zdjąć skórkę.Miąższ zmiksować, albo przetrzeć przez sito.Połączyć z płynem i odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na zimny sernik i schłodzić.

  8. Rada , jeśli ktoś nie lubi mandarynek może taki mus zrobić z brzoskwiń .

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. dorota205359 2 kwietnia 2014, 22:56

    pewnie pyszny, muszę spróbować zrobić.

  2. luna76 3 kwietnia 2014, 8:23

    wspaniale wygląda, zapisuję do zrobienia :)

  3. halina52 3 kwietnia 2014, 10:09

    Fajnie wygląda sernik.

  4. Joasia 3 kwietnia 2014, 11:19

    Dziękuję :)

  5. luna76 7 kwietnia 2014, 10:37

    mniaaammm :)