Poleć znajomym

Sernik z czereśniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Ten sernik należy piec bardzo powoli. W zbytnio nagrzanym piekarniku ciasto ładnie wyrośnie, ale po wyjęciu z piekarnika opadnie. Czereśnie można zastąpić innymi owocami, np. wiśniami.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g czereśni
  • 750 g miękkiego twarogu
  • 1/8 I mleka
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 jajka, 1 łyżka masła
  • 50 g rodzynek
  • trochę mąki
  • 125 g cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czereśnie umyć, osuszyć i wydrylować. Ser, mleko, budyń w proszku, cukier waniliowy, skórkę i sok z cy­tryny oraz 2 żółtka wymieszać na gładką masę.

  2. 2

    Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem. Mąkę wymieszać z rodzynkami. W trakcie ubijania białek, stopniowo dodawać cukier.

  3. 3

    Do masy serowej dodać stopniowo rodzynki, pianę z białek i ostrożnie wymieszać. Ciasto wlać do tortownicy i wyrównać powierzchnię. Na wierzchu ułożyć czereśnie.

  4. 4

    Sernik piec na środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika. Po upie­czeniu schłodzić w formie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.