Poleć znajomym

Sernik na kruchym spodzie

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Kruche ciasto z masą twarogową jest najsmaczniejsze świeże, jeszcze lekko ciepłe. Masę twarogową można przygotować zgodnie z przepi­sem lub według własnej kulinarnej fantazji.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 190 g + 3 łyżki mąki
  • 100 g margaryny
  • 3 jajka, sól 2 łyżki masła
  • 1/4 I śmietany
  • 250 g chudego twarogu
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • biały pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, margaryny, żółtka i szczypty soli wyrobić kruche ciasto. Schłodzone ciasto roz­wałkować na placek o średnicy tortownicy. Tortownicę wysmarować tłuszczem i na dno rozłożyć placek, przy brzegach ciasto podnieść i do­cisnąć do formy. Podpiec w piekar­niku.

  2. 2

    Na roztopionym maśle podsmażyć 3 łyżki mąki. Dodać śmietanę przyrządzić gęsty sos i schłodzić.

  3. 3

    Twaróg wymieszać z 2 jajkami , białkiem i stale mieszając, stopniowo dodawać sos. Masę przyprawić papryką, solą oraz pieprzem.

  4. 4

    Przygotowaną masę twarogową nałożyć na podpieczony placek, dokładnie rozprowadzić i wyrów­nać. Placek włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec 35 minut. Gorący placek pokroić i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. izuska18 21 kwietnia 2010, 19:37

    :)