Poleć znajomym

Sernik na kruchym cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Jest to bardzo smaczny i mato pracochłonny wypiek pod warunkiem, że zarówno kruche ciasto jak i twarogowe nadzienie wyrabia się mikse­rem.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g mąki
  • 1 torebka + 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g cukru
  • 100 g cukru pudru
  • 250 g + 100 g masła
  • 4 jajka + 2 żółtka
  • 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 500 g chudego twarogu
  • 50 g grysiku
  • 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, torebki proszku do pieczenia, 250 g masła i takiej samej itości cukru, jajka i łyżeczki startej skórki z cytryny wyrobie" ciasto przypomi­nające wyglądem masę na kruszon-kę. Ułożyć równą warstwę na wysma­rowanej tłuszczem blasze i przycis­nąć.

  2. 2

    Utrzeć 100 g masła, a rasfispnie do-L-J dawać stopniowo 100 g cukru pudru, 3 żółtka, skórkę t cytryny, sok z cy­tryny i twaróg. Grysik wymieszany z t łyżeczką proszku do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z 3 białek dodać do masy twarogowej i wy­mieszać.

  3. 3

    Ułożone na blasze ciasto posmarować warstwą twarogowej masy, powierzchnię wygładzić. 2 żótka wymieszać z 2 łyżkami cukru pudru i tak przygotowaną polewą posma­rować placek. Piec w gorącym pie­karniku na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Nikt (Gość) 29 stycznia 2011, 10:02

    Bardzo dobry

  2. Fanka sernika (Gość) 29 stycznia 2011, 10:03

    Pyszny dziękuje za przepis
    Na pewno mi się w życiu przyda;*

  3. Mariola00 30 września 2013, 17:16

    Fajny przepis na serniczek,ja przeważnie używam sera wiaderkowego Pilos i ciasto wychodzi dobrze wyrośnięte :)