Poleć znajomym

Sernik na biszkoptach

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 1 kg tłustego białego sera
  • 6 dag (1/4 kostki) margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 3 całe jaja
  • 1 torebka budyniu śmietankowego, migdałowego łub waniliowego dowolne bakalie (rodzynki, posiekane
  • orzechy, kandyzowane lub suszone owoce itp.)
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • herbatniki lub biszkopty do wyłożenia formy
  • 1/2 szklanki kawy lub herbaty z łyżką alkoholu: brandy, rumu
  • lub wódki
  • ewentualnie 1 opakowanie polewy czekoladowej lub galaretki

Sposób przygotowania

  1. Ser przepuścić przez maszynkę. W teflonowym rondlu na małym ogniu, roz­puścić margarynę, dodawać po łyżce, stale mieszając, drewnianą łyżką, przetarty twa­róg, całe jajka i cukier, a gdy masa zacznie się gotować, wsypać torebkę budyniu i, dalej mieszając, dodawać bakalie oraz ota­rtą skórkę z cytryny. Tortownicę wyłożyć namoczonymi w kawie herbatnikami lub biszkoptami, układając je tak, aby wyłożyć także i boczne ściany tortownicy. Na cia­stka wylać masę serową i wyrównać no­żem, a gdy ostygnie - wstawić do lodówki. Z wierzchu polać polewą czekoladową lub przybrać owocami i zalać tężejącą gala­retką. Wstawić do lodówki przynajmniej na 2-3 godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.