Poleć znajomym

Sernik domowy-wiedeński.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Sernik nie jest bardzo słodki. Jeżeli lubimy nadmiar słodkości ,to można dodać jeszcze 2 łyżki cukru.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg twarogu mielonego
  • 7 jaj
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 150g masła stopionego
  • 2 laski wanilii-ziarenka
  • 1 olejek cytrynowy lub pomarańczowy
  • 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki smażonej skórki pomarańczowej
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Zmiksować cukry, żółtka, stopione masło, olejek, kaszę manną, mąkę ziemniaczaną i proszek.

  2. Stopniowo dodajemy twaróg, cały czas miksując.

  3. Ubić białka z solą, delikatnie połączyć z masą serową i bakaliami.

  4. Wstawić do zimnego piekarnika. Piec 55min w temp.175stop.C.Tortownica 26-28cm.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 listopada 2013, 12:20

    Ja wstawiam zawsze sernik do nagrzanego piekarnika. W Twoim przepisie do zimnego , Jakie ma znaczenie zaczynanie pieczenia sernika od zimnego piekarnika.