Poleć znajomym

Sernik chałwowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (8072 pkt.)

Wiele osób postrzega sernik jako przysmak typowo polski. Owszem: serniki są bardzo popularne w Polsce, ale z wielką chęcią zajadają się nimi również mieszkańcy innych krajów. Wypiek ten sięga czasów starożytnych. Ówczesny sernik stanowił nie lada rarytas, jakim karmiono olimpijczyków, którzy zwyciężali w igrzyskach. Sernik stał się popularny w Europie za sprawą ekspansji terytorialnej Rzymian. Ludność z podbitych krajów przejmowała od przodków Włochów zwyczaje: również sztukę kulinarną. I tak przez lata miłość Europejczyków do sernika wzrastała, a poszczególne kraje wypracowywały sobie własne warianty tej słodkiej pyszności. Sernik chałwowy zdecydowanie skradł nasze serca - wilgotny, o cudownie kremowej konsystencji i subtelnym, nie dominującym smaku chałwy.

Składniki

  • Spód
  • 300 g ciastek zbożowych*
  • 60 g masła
  • Masa serowa
  • 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku*
  • 250 g ricotty
  • 300 g chałwy waniliowej
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 300 g białej czekolady
  • 85 g cukru pudru
  • 4 duże jajka
  • Polewa czekoladowa
  • 150 g czekolady mlecznej
  • 100 ml śmietany kremówki
  • Dodatkowo
  • 50 g chałwy waniliowej

Sposób przygotowania

  1. Spód

  2. 300 g ciastek zbożowych*

  3. 60 g masła

  4. Masa serowa

  5. 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku*

  6. 250 g ricotty

  7. 300 g chałwy waniliowej

  8. 200 ml śmietany kremówki

  9. 300 g białej czekolady

  10. 85 g cukru pudru

  11. 4 duże jajka

  12. Polewa czekoladowa

  13. 150 g czekolady mlecznej

  14. 100 ml śmietany kremówki

  15. Dodatkowo

  16. 50 g chałwy waniliowej

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.