Poleć znajomym

Sernik bydgoski

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Składniki

  • 50 dag białego sera
  • 10 dag kaszy manny
  • 2 szklanki mleka
  • 4 jajka
  • cukier wanilinowy lub dowolny aromat
  • 4 łyżki cukru
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • garść rodzynek lub posiekanych orzechów (włoskie, arachidowe) sól
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania

  1. Kaszę mannę wymieszać z połową szklan­ki mleka. Pozostałe mleko zagotować z łyżką tłuszczu, wlać kaszę i ugotować, ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Ser przepuścić przez maszynkę lub zmiksować z kaszą manną, wymieszać z ubitymi żółtkami, skórką cytrynową i ba­kaliami. Białka ubić ze szczyptą soli na jednolitą pianę, delikatnie połączyć z masą serową. Przełożyć do natłuszczonej i wysy­panej tartą bułką formy i wsławić do nagrza­nego piekarnika (180-200"C) na45 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.