Poleć znajomym

Serduszka w polewie czekoladowej

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Wypieki z ciasta o dużej zawartości miodu należy przygotowywać z od­powiednim wyprzedzeniem - najsmaczniejsze są bowiem dopiero po kilku tygodniach.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 450 g miodu
  • 250 g cukru
  • 100 g masła
  • 600 g pszennej mąki
  • 500 g żytniej mąki
  • 2 torebki proszku do pieczenia (30 g)
  • 30 g smażonej skórki pomarańczowej
  • 30 g smażonej skórki cytrynowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • szczypta soli, 2 jajka
  • 4 łyżki galaretki porzeczkowej
  • 200 g czekoladowej polewy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Miód, cukier oraz masło wymieszać i podgrzewać, dopóki cukier się nie rozpuści. Lekko schłodzić, od czasu do czasu mieszając.

  2. 2

    Do letniej jeszcze masy dodać jajka i suche składniki, uprzednio wymie­szane w misce. Wyrobić gładkie cias­to, przykryć lnianą ściereczką i odsta­wić.

  3. 3

    Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Na posy­panej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cm. Wykroić serduszka, ułożyć je na blasze i upiec w rozgrzanym piekarniku. Jeszcze gorące zdjąć z blachy i przełożyć na kratkę kuchenną.

  4. 4

    Wystudzone pierniczki posmarować od spodu galaretką i połączyć po dwa. Połowę każdego serduszka zanurzyć w płynnej polewie czekoladowej i odstawić do wystygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. asia (Gość) 4 maja 2012, 19:34

    Ciasteczka już na obrazku wyglądają przepysznie, a jak smakują hmmm..... wspaniałe