Poleć znajomym

Serdelkowe tobołki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 8 małych serdelków lub 40 dag kiełbasy serdelowej
  • 1—2 kwaskowate jabłka
  • 10 dag suszonych moreli
  • 1 kiszony ogórek (10 dag)
  • 10 dag żółtego sera musztarda
  • 2 cebule
  • 1-2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1-2 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. Morele dzień wcześniej namoczyć w przegotowanej wodzie. Napęczniałe owoce dobrze odcisnąć i pokroić w pa­seczki. Ser pokroić w słupki, jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w słu­pki i skropić sokiem z cytryny. Ogórek pokroić w paseczki. Cebule pokroić w ko­stkę. Serdelki podzielić na cztery porcje, zdjąć osłonki i gęsto naciąć w poprzek. Przygotować dość duże kwadraty z folii aluminiowej i lekko je natłuścić. Na ka­żdym ułożyć porcję cebuli. Serdelki szpi­kować morelami, serem, jabłkiem i ogó­rkiem, układać na cebuli i posmarować musztardą. Obok serdelków ułożyć pozo­stałe owoce i ser. Każdą porcję dokładnie zawinąć i włożyć na ruszt nagrzanego pie­karnika (200°C) na 30 minut. Podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundur­kach albo z ryżem na sypko.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.