Poleć znajomym

Sejneński kapuśniaczek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 50 dag kiszonej kapusty
  • 5 szklanek rosołu z kostki
  • 1-2 cebule
  • 1—2 marchewki
  • 3-4 suszone grzybki
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1-2 listki laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • sól, pieprz
  • 1 kg ziemniaków
  • garść posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Grzybki dokładnie umyć, zalać gorącą wodą i odstawić na godzinę. Kapustę odcisnąć z soku. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Cebule po­kroić w kostkę, dodać marchewkę i zeszklić na tłuszczu, dodać kapustę i grzybki wraz z wodą, w której się moczyły, przyprawy i dusić 10 minut. Dodać rosół z kostki i gotować do miękkości około 40 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugo­tować w osolonej wodzie. Dobrze odcedzić i odparować. Ziemniaki wyłożyć na talerze i zalać gorącą zupą. Obficie posypać po­siekaną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Jacek (Gość) 5 lutego 2010, 12:40

    Rosół z kostki rozumiem trzeba rozpuścić przed dodaniem do reszty składników ... a po co 2 łyżki mąki pszennej?
    zbyt ogólnikowo napisany sposób przyrządzenia... dla laika oczywiście...